Watercolor Leaves

Nossa História

A fazenda pouso alto foi comprada em 1975 pelo empreendedor e pioneiro João Ximenes, um empresário visionário que identificou o potencial de plantações de café especial nesta região, que fica localizada no norte do Estado do Rio de Janeiro, entre os Estados do Espírito Santo e Minas Gerais, grandes produtores de café no Brasil.

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Fazenda

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Nossa

Com 44 hectares, estamos a 920 metros de altitude do nível do mar. São 80.000 pés de cafés do tipo arábica com idades entre 1 e 10 anos produzindo 1.000 sacas de 60kg de café verde. Somos a primeira fazenda do estado do Rio de Janeiro a ser certificada pela UTZ.

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Nosso Café

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Produzimos café especial, que, segundo definição pela BSCA, são grãos isentos de impureza e defeitos que possuem atributos sensoriais diferenciados, qualificando sua bebida acima de 80 pontos na análise sensorial. Ele tem rastreabilidade certificada e respeita os critérios de sustentabilidade ambiental, econômica e social em todas as etapas de produção.

Nossa Localização

Se quiser saber mais detalhes sobre nós e nossa produção, entre em contato conosco

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